26 Oct 2015 - 煎豬扒開鍋，試煮一人份量飯

首次用Le Creuset黑琺瑯鑄鐵鍋，以煎豬扒開鍋，因較油可潤鍋。

接著熄火試用餘熱煎蛋。

試煮一人份量飯，加罐頭魚柳，效果不錯，水多一點或更理想。有飯焦，有少少煲仔飯感覺。