29 Oct 2015 - 雞肉西蘭花煲飯

繼續用Le Creuset黑琺瑯鑄鐵鍋試煮一人份量飯，今次在超市買了菜料包，有雞肉及西蘭花。是次加多了水，飯和水比例在1:1.5，飯煮得不錯，但飯焦仍刮不掉。是次亦於中火煮米至半熟後才下材料，菜煮得比上次理想。