10 Nov 2015 - 薯仔燉鹹豬肉

今天繼續用Le Creuset黑琺瑯鑄鐵鍋試，跟食譜調較一下，首次做了一個菜色：薯仔燉鹹豬肉，先醃豬肉冷藏，炒熟材料後再加水燉，滿意效果，當然還有改進空間。