3 Nov 2015 - 豬肉粒雞蛋炒飯

用午飯剩下的冷飯試做炒飯，用Le Creuset黑琺瑯鑄鐵鍋先炒豬肉粒放碟，油潤的鍋作炒飯，先炒飯再加蛋黃炒，後加材料。因冷飯本身太淋，炒飯效果不大理想，豬肉粒切太多，不過整體仍可以。